خرداد, ۱۳۹۸ بدون نظر آشپزی رژیمی

حجم بیشتر این اسموتی را اسفناج تشکیل میدهد بعلاوه یک عدد موز و یک عدد کیوی. تمام این موارد را در مخلوط کن میکس و میل کنید. خواص این اسموتی بیشتر مربوط به اسفناج موجود در آن است که به توضیح آن میپردازم:

  •  جلوگیری از احساس تشنگی، اسفناج حاوی مقادیر قابل توجهی آب است. در بیماران دیابتی و بیمارانی که در اثر شیمی درمانی و یا رادیوتراپی  احساس تشنگی و خشکی دهان دارند مصرف آن توصیه میشود.
  • این معجون یک ضدسرطان قوی محسوب میشود بدلیل دارا بودن آنتی اکسیدانت هایی مانند ویتامین آ، ث و کا، کاروتنوئید ها و فلاونوئید ها
  • فیبر موجود در این اسموتی منجر به پاکسازی روده بزرگ شده و از سرطان روده بزرگ جلوگیری میکند.
  • به چربی سوزی و کاهش وزن کمک میکند
  • بعلت مقادیر قابل توجه پتاسیم باعث کاهش فشار خون میشود.
  • منگنز،منیزیم و روی موجود در این اسموتی، به درمان روماتیسم کمک میکند.
  • کاهش کلسترول،  افزایش ترشحات لوزالمعده و کبد چرب
  • کلسیم موجود در اسفناج bioavailability بالایی دارد یعنی راحتر جذب میشود.
  • این اسموتی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های گروه ب بویژه فولیک اسید است
  • بعلت داشتن اگزالات بالا ممکن است ایجاد سنگ اگزالاتی در کلیه شود
  • اگزالات از جذب آهن جلوگیری میکند بنابراین اگر دچار کم خونی فقر آهن هستید دقت کنید
  • بعلت مصرف آفت کُش ها در کشت اسفناج حتما باید بخوبی شسته و مصرف شوند

امیدوارم که از نوشیدن این اسموتی فوق العاده لذت ببرید

دکتر سحر هوشمند (دکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی)

 

ارسال نظر شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: