طرز تهیه کباب چوبی مرغ

اردیبهشت, ۱۳۹۸ بدون نظر آشپزی رژیمی
مناسب در رژیم های:
  • کاهش وزن
  • کم خونی
  • ورزشکاران
  • سنین رشد
  • بارداری
  • کم اشتهایی ناشی از شیمی درمانی
  • فشار خون بالا
مواد لازم:
  • نیم کیلو سینه مرغ چرخ شده
  • پیاز رنده شده ۱عدد
  • یک حبه سیر رنده شده
  • جعفری ساطوری شده
  • ۲ ق.غ. نعنای ساطوری شده
سس مکمل:
  • یک لیوان ماست
  • یک حبه سیر رنده شده
  • ۱ ق.غ. گشنیز ساطوری شده
  • ۱ ق.غ. آبلیموی تازه
  • نمک و فلفل
طرز تهیه:
  • تمامی مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و ورز دهید و بمدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه بگیرد. سیخ های چوبی را درآب بگذارید تا مرطوب شوند. تابه گریل یا چدن ویا هرنوع تابه رژیمی دیگر را کمی چرب کنید. به اندازه یک نارنگی از مخطوط آماده شده جدا کرده به سیخ بزنید و در تابه گریل کنید.
  • مواد سس را بخوبی مخلوط و پس از طلایی شدن کباب ها بهمراه آن میل کنید.

ارسال نظر شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

error: